ГлавнаяРезюмеИнформацияВакансииО проектеФорумКонтакты 

Резюме - шеф-повар, су-шеф, старший повар, повар

Голосов пока нет
Али
Город: Ялта
Пол: мужской
Возраст: 22 года
 
Требования к будущей работе:
Должность: Шеф-повар, су-шеф, старший повар.
Зарплата (минимум): 50 000 руб.
График работы:полный рабочий день

Опыт работы: более 3 лет.
 
 
ООО Сети Кафэ «Апельсин Фьюжн»
Апрель 2017 - Ноябрь 2017
Должность: Старший повар
Проработка меню, составление технологических карт, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в процессе, организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.

Сеть Быстрого питания «Сыто-Пьяно» 
Февраль 2017 - Апрель 2017
Должность: Старший повар
 
Разработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, инвентаризации.
 
ООО Сети Кафэ «Апельсин Фьюжн»
Должность: Старший повар
Проработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления блюд, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
 
ООО Сети Кафэ «Апельсин Белый Лев":
Апрель 2016 по август 2016
Должность: Повар
Ресторан европейской, японской кухни. Проработка меню,  работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
 
ООО Сети Кафэ «Апельсин Гранд»
Ноябрь 2015 - Февраль 2016
 
Должность: Повар
Проработка меню, работа с поставщиками, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
 
Кафе «Смак»
Должность: Повар
Август 2015 - Ноябрь 2015
Кафэ быстрого питания. Проработка меню, процесс отпуска продукции, инвентаризации.
 
Кафэ "Фиалка": с июня 2011 по август 2011
Должность: Повар стажёр, повар горячего цеха, повар мясного цеха.
Кафэ традиционной  кухни. Приготовление и отпуск продукции, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
 
Профессиональные навыки:
Знание европейской‚ русской, украинской и итальянской кухни‚ проработка меню‚ составление технологических карт‚ работа с поставщиками‚ контроль за технологией приготовления и отпуска продукции‚ контроль и участие процессов‚ участие в организации банкетов и фуршетов‚ инвентаризации‚ знание ПК‚ увлекаюсь проработкой новых рецептов и блюд.

Образование:
Основное:среднее специальное
колледж «ЯТЭ» (среднее специальное), с 2010 по 2013
Специальность: Повар со знанием национальной и зарубежной кухни.
 
Квалификация: Повар 4 разряда
 
Иностранные языки:
Английский: начальный
Украинский: достаточный
Татарский: средний
 
 
Дополнительная информация:
Семейное положение: не женат.
Дети: нет.
О себе: 
Спокоен‚ выдержан‚ активный, коммуникабельный, ответственный. Ищу работу в связи с закрытием предприятия и повышением квалификации.

Контактная информация:
Телефон: +79787942069
e-mail: aliseydametov95@mail.ru
vk: ali_alisha
instagram: seydametoff