ГлавнаяРезюмеИнформацияВакансииО проектеКонтакты 

Образец резюме - менеджер бара

Голосов пока нет
Денис
Город: Москва
Пол: мужской
Возраст: 30 лет
 
Требования к будущей работе:
Должность: Менеджер бара/ бармен
Зарплата (минимум): 50 000 РУБ
 
Опыт работы:
более 5 лет
Ресторан "Nooning": с мая 2010 по июль 2010
Должность: Старший бармен
Контроль работы бара, внедрение и контроль сервиса, инвентаризация, приготовление напитков и коктелей, составление и контроль графика работы барменов,работа с поставщиками ...

Ресторан "Spettacolo": с января 2008 по март 2009
Должность: Старший бармен
Контроль работы бара, внедрение и контроль сервиса, инвентаризация, приготовление напитков и коктелей, составление и контроль графика работы барменов.

Клуб "CABARET": с сентября 2005 по январь 2007
Должность: Менеджер бара
Контроль и организация работы клуба. Работа с поставщиками и
контрольно-разрешительными органами. Работа с VIP-гостями. Решение
конфликтных ситуаций. Хорошее знание стандартов сервиса. Проведение
банкетов, инвентаризаций, тренингов сотрудников, подбор персонала, склад.
Планирование рабочего дня сотрудников. Контроль
исполнения поставленных задач.

Ресторан "CASUAL": с июня 2005 по август 2005
Должность: Менеджер бара
Открытие ресторана, после изменения концепции. Организация бесперебойной работы бара.
Работа с поставщиками.
Составление винной карты.
Подбор персонала. Обучение персонала. Контроль.

Кафе-бар "Робин-Бобин" ,Смоленский пассаж.: с сентября 2001 по август 2003
Должность: Старший бармен
Работа бармена.
Составление графика работы барменов.
Введение новшевств и улучшение работы.
 
Профессиональные навыки:
Подготовка бара перед открытием клуба. Поиск и приобретение необходимого оборудования для работы.Составление винной карты.Подбор персонала. Организация работы персонала и контроль. Обучение персонала и организация треннингов.Работа с поставщиками. Заказ и прием продукции.

Образование:
Основное:неполное высшее
МИСиС (ТУ), ЭЭФ: (неполное высшее), с 2000 по наст. время
Специальность: Безопасность жизнедеятельности
 
Повышение квалификации:
Квалификация: Бармен-официант
Учебное заведение: РосИнтер Ресторанс (Москва)
Год получения: 2001
Название курса (экзамена): Повышение квалификации бармена-официанта
 
Иностранные языки:
Английский:средний


Дополнительная информация:
Семейное положение: холост
Дети: нет
Личный автомобиль: есть
Возможность командировок: есть
О себе: Пунктуальность‚ ответственность‚ исполнительность‚стрессоустойчивость‚ коммуникабельность‚ умение работать в команде‚амбициозность‚ целеустремленность‚ умение достигать поставленныхцелей.

Контактная информация:
Телефон: **************
e-mail: ****************


Образцы резюме - шаблоны - чистые бланки - анкеты - примеры написания