ГлавнаяРезюмеИнформацияВакансииО проектеКонтакты 

Резюме - повар - универсал

Голосов пока нет
Игорь
22 года
 не женат
 
Пожелания к месту работы
работа вахтовым методом, или постоянная  работа  в России.
от 40000 рублей
 
Режим работы:
Полный день, постоянная, работа на территории работодателя
с предоставлением жилья или компенсации жилья, и оплата проезда до места работы .
и обратно. готов к переезду .
 
Опыт работы
1. с июня 2012- по август 2012 года. проходил практику.
SPA-Отель FONGRAD
 повар-универсал
обязаности
приготовление блюд.
приготовление по технологическим картам.
работа в холодном и горячих цехах.
 
2. с 24 февраля 2014 года  по ноябрь 2015 года 
г.Сочи Swissotel "Сочи-Камелия".
работал поваром универсалом
 уволился
по причине  прохождения  военной комиссии
  по месту жительства..
 
в обязанности входило:
· Личное приготовление блюд;
· соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
· Составление заказов на продукцию;
· Проведение инвентаризации остатков продукции;
· помощь  введение новых блюд, сезонных новинок  шефу повару Данеэлю Гретто
 работа на VIP -Банкетах
-работа с технологическими картами.

Профессиональные навыки
•владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
•умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
•владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
•знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
•самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
• умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;

Личные качества:
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.

Подробно:
Есть медицинская книжка, военный билет есть.
 
Образование
Среднее-специальное
СПТУ-4 г.Златоуста Челябинской области.
с 2011- до 2013года.
повар 4-го разряда,
кондитер - 4 разряда
Дополнительное
 
официант -3 разряда
 
Контактная информация:
Телефон: 89000777460**************
e-mail: sirotkin.goga@mail.ru****************