Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:203:\"Table './resume/cache_block' is marked as crashed and should be repaired\nquery: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_block WHERE cid = 'tagadelic:1:dossier:ru'\";s:5:\"%file\";s:58:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/cache.inc\";s:5:\"%line\";i:27;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15', '', '18.232.146.112', 1603698942) in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:2485:\"Table './resume/cache_block' is marked as crashed and should be repaired\nquery: UPDATE cache_block SET data = 'a:2:{s:7:\\"subject\\";s:8:\\"Теги\\";s:7:\\"content\\";s:1344:\\"<a href=\\"/tegi/marketing\\" class=\\"tagadelic level1\\" rel=\\"tag\\" title=\\"\\">Маркетинг</a> \\n<a href=\\"/tegi/meditsina\\" class=\\"tagadelic level2\\" rel=\\"tag\\" title=\\&qu in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:202:\"Table './resume/cache_block' is marked as crashed and should be repaired\nquery: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_block WHERE cid = 'poll:0:dossier:ru:r.1'\";s:5:\"%file\";s:58:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/cache.inc\";s:5:\"%line\";i:27;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15', '', '18.232.146.112', 1603698942) in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:2375:\"Table './resume/cache_block' is marked as crashed and should be repaired\nquery: UPDATE cache_block SET data = 'a:2:{s:7:\\"subject\\";s:10:\\"Опрос\\";s:7:\\"content\\";s:1351:\\"<form action=\\"/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15\\" accept-charset=\\"UTF-8\\" method=\\"post\\" id=\\"poll-view-voting\\">\\n<div><div class=\\"poll\\">\\n <div class=\\"vote-form\\"&g in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:172:\"Table './resume/sessions' is marked as crashed and should be repaired\nquery: SELECT COUNT(sid) AS count FROM sessions WHERE timestamp >= 1603698042 AND uid = 0\";s:5:\"%file\";s:60:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/session.inc\";s:5:\"%line\";i:157;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15', '', '18.232.146.112', 1603698942) in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:183:\"Table './resume/sessions' is marked as crashed and should be repaired\nquery: SELECT COUNT(DISTINCT s.uid) FROM sessions s WHERE s.timestamp >= 1603698042 AND s.uid > 0\";s:5:\"%file\";s:64:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/modules/user/user.module\";s:5:\"%line\";i:808;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15', '', '18.232.146.112', 1603698942) in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:202:\"Table './resume/cache_block' is marked as crashed and should be repaired\nquery: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_block WHERE cid = 'user:2:dossier:ru:r.1'\";s:5:\"%file\";s:58:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/cache.inc\";s:5:\"%line\";i:27;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15', '', '18.232.146.112', 1603698942) in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:628:\"Table './resume/cache_block' is marked as crashed and should be repaired\nquery: UPDATE cache_block SET data = 'a:2:{s:7:\\"subject\\";s:18:\\"Новенькие\\";s:7:\\"content\\";s:159:\\"<div class=\\"item-list\\"><ul><li class=\\"first\\">tatiana.kuzmina...</li>\\n<li>ДианаTGUYI</li>\\n<li class=\\"last\\">Елена Великанова</li>\\n</ul>& in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:266:\"Table './resume/cache_block' is marked as crashed and should be repaired\nquery: SELECT data, created, headers, expire, serialized FROM cache_block WHERE cid = 'profile:0:dossier:ru:r.1:https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15'\";s:5:\"%file\";s:58:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/cache.inc\";s:5:\"%line\";i:27;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15', '', '18.232.146.112', 1603698942) in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:317:\"Table './resume/cache_block' is marked as crashed and should be repaired\nquery: UPDATE cache_block SET data = '', created = 1603698942, expire = -1, headers = '', serialized = 0 WHERE cid = 'profile:0:dossier:ru:r.1:https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15'\";s:5:\"%file\";s:58:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/cache.inc\";s:5:\"%line\";i:112;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15', '', '18.232.146.112', 16 in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Резюме - шеф-повар, су-шеф | Образцы резюме - шаблоны - чистые бланки - анкеты - примеры написания
ГлавнаяРезюмеИнформацияВакансииО проектеКонтакты 

Резюме - шеф-повар, су-шеф

Голосов пока нет
Александр
Город: Москва
Пол: мужской
Возраст: 47лет
 
Требования к будущей работе:
Должность: Шеф-повар, су-шеф
Зарплата (минимум): 60 000 руб.
График работы: сменный
Опыт работы:
более 15 лет
 
Центр планирования семьи: с мая 2018 по настоящее время
Должность: Ст.повар
Контроль технологии приготовления пищи.
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
 
2010-2017
Идивидуальный Предприниматель.
Организация банкетов,деловых встреч,корпоративного питания.           
 
 ООО"Бризоль": 2009-2010
Должность: шеф-повар, помощник Бренд-Шефа.
Компания кейтеринга.
Проработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
 
ГК "Космос": ресторан "Планета Космос" 2008-2009
Должность: шеф-повар
Гостиничный бизнес, ресторан при гостинице. Разработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
 
ООО"МОС-БОМБЕЙ":  2007 - 2008
Должность: шеф-повар
Ресторан Индийской и Пакистанской кухни.Разработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации. Обеспечение взаимодействия иностранных и российских специалистов.

ООО "Белый Лебедь" ресторан и клуб . 2003-2007
Должность: Зав.Производством ресторан европейской кухни (Австрия)
Проработка меню, составление технологических карт, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации. Обеспечение взаимодействия иностранных специалистов с росийскими правилами общественного питания,и правила учета и контроля продукции.

Ресторан "Англитер":  2000 - 2001
Должность: Шеф-повар
 Разработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации.
 
Гостиница"Рэдиссон-Слявянская"1998-2000
Основное производство,Повар,Бригадир Смены.
Контроль приготовления и отпуска готовой продукции,обучение поваров, участие в банкетах,выездном обслуживании, рум-сервис.
 
Центр Международной Торговли: 1992-1998
Должность: Повар, Бригадир смены
Контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в обслуживании банкетов и фуршетов, инвентаризации.
Соблюдение трудовой и производственной дисциплины.
 
Профессиональные навыки:
Знание европейской и русской кухни, восточное направление ‚ проработка меню‚ составление технологических карт‚ работа с поставщиками‚ контроль за технологией приготовления и отпуска продукции‚ контроль и обучение поваров‚ участие в организации банкетов и фуршетов‚ инвентаризации.

Образование:
Основное:среднее специальное
колледж "Царицыно": (среднее специальное), с 1989 по 1991
Специальность: Повар со знанием национальной и зарубежной кухни
Окончил курсы повышения квалификации
 
Повышение квалификации:
Квалификация: Повар 6 разряда со знанием национальной и зарубежной кухни
Учебное заведение:ГОУ Московский Колледж работников гостиниц и ресторанов г. Москва
Год получения: 2001
Название курса (экзамена): Технология приготовления ресторанной продукции общественного питания

Квалификация: официант-бармен
Учебное заведение: ГОУ Московский колледж работников гостиниц и ресторанов г.Москва
Год получения: 1994
Название курса (экзамена): Повышение квалификации
 
Учебное заведение:МВЭС РФ Высшая Коммерческая Школа при Академии Внешней Торговли
Год обучения: 1994
Название программы: "Организация и техника коммерческой деятельности"
 
 
Иностранные языки:
Английский:начальный
 
Дополнительная информация:
Семейное положение: женат
Дети: есть
Личный автомобиль: есть
О себе: Водительские права: Категории B, С, D
Спокоен‚ выдержан‚ без вредных привычек. Ищу работу в связи с профессиональным ростом.

Контактная информация:
Телефон: +79999892356
e-mail: alex_sheihov@mail.ru
 
 
 
 


Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:358:\"Table './resume/accesslog' is marked as crashed and should be repaired\nquery: INSERT INTO accesslog (title, path, url, hostname, uid, sid, timer, timestamp) values('Резюме - шеф-повар, су-шеф', 'node/24048', '', '18.232.146.112', 0, 'neld1jmuqjarll52kjbs3l4e81', 184, 1603698942)\";s:5:\"%file\";s:76:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/modules/statistics/statistics.module\";s:5:\"%line\";i:63;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135 Warning: Table './resume/watchdog' is marked as crashed and should be repaired query: INSERT INTO watchdog (uid, type, message, variables, severity, link, location, referer, hostname, timestamp) VALUES (0, 'php', '%message in %file on line %line.', 'a:4:{s:6:\"%error\";s:12:\"user warning\";s:8:\"%message\";s:278:\"Table './resume/sessions' is marked as crashed and should be repaired\nquery: UPDATE sessions SET uid = 0, cache = 0, hostname = '18.232.146.112', session = 'messages|a:0:{}', timestamp = 1603698942 WHERE sid = 'neld1jmuqjarll52kjbs3l4e81'\";s:5:\"%file\";s:60:\"/var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/session.inc\";s:5:\"%line\";i:106;}', 3, '', 'https://7resume.ru/user_resume/rezyume-shef-povar-su-shef-15', '', '18.232.146.112', 1603698942) in /var/www/newtariffs/data/www/7resume.ru/includes/database.mysql.inc on line 135